Yulafın faydaları ve nasıl tüketilmesi gerektiği ile ilgili bütün ayrıntılar haberimizde…
Yulaf; glüten içermeyen sağlıklı bir tahıl çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek olan yulaf; ekmek, bisküvi, kurabiye ve kahvaltılık gevrek gibi birçok besinde kullanılıyor.
YULAFIN FAYDALARI NELERDİR?
Yulaf vücuda ve sağlığa çok faydalı ve glüten içermeyen bir besindir. Yulaf çoğunlukla kahvaltı şeklinde tüketiliyor. Bisküvi, kurabiye, ekmek, kahvaltılık gevrek ve bebek maması gibi birçok besinde yulaf kullanılıyor. Yulafın faydaları şu şekildedir:
1. Kilo vermeye yardımcı olur
Yulafın içinde bulunan Beta-glukan, salgıladığı hormon sayesinde tokluk hissi yaratır. Bu sayede kişinin kilo almasına yol açacak besinleri tüketmesini engeller.
2. Cilt sağlığını korur
Kuruluk, kaşıntı, kızarıklık ve akne gibi cilt sorunlarının azalmasını sağlar ve cildin iyileşmesine yardımcı olur.
3. Kandaki kolesterol seviyesini düzenler
Beta-glukan, karaciğerden atılan kolesterol açısından zengin safra miktarını arttırır. Bu sayede kan damarlarını tıkayabilen kolesterol miktarı da azalır. Beta-glukan içeren yulaf, kötü kolesterolü azaltır.
4. Kan şekeri seviyesini düzenler
Yulafın içinde bulunan Beta-glukan, şeker emilimini kan dolaşımına geciktirir. Bu sayede kan şekeri seviyesini düşürür.