Hayvansal ürünlerde rekor artış

Geçen yıl, canlı hayvanlardan en fazla sığır fiyatlarında artış görüldü. Geçen yıl büyükbaş hayvanların değeri ise yüzde 11,28 artarak 125,6 milyar lira, küçükbaş hayvanların değeri de yüzde 30,52 artarak 60,7 milyar liraya çıktı.

Türkiye İstatistik Kurumunun (TÜİK) açıkladığı “Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürün Fiyatları ve Üretim Değeri, 2020” verilerine göre, canlı hayvanlardan sığır (kültür) fiyatı bir önceki yıla göre yüzde 11,41 arttı.

2020 yılında, bir önceki yıla göre sığır (kültür melezi) fiyatında yüzde 8,54 ve sığır (yerli) fiyatında yüzde 9,85 artış gerçekleşti. Küçükbaş hayvanlardan, 2020 yılında bir önceki yıla göre en fazla artış yüzde 18,47 ile koyun (yerli) ve yüzde 17,77 ile kuzu (merinos) fiyatlarında oldu.

Hayvansal ürünlerden inek sütü fiyatı bir önceki yıla göre yüzde 23,66 arttı. 2020’de, bir önceki yıla göre koyun sütü fiyatında yüzde 20,30 ve keçi sütü fiyatında yüzde 25,20 artış gerçekleşti. Geçen yıl en az artış gösteren ürünler ise sırasıyla yüzde 2,83 ile balmumu ve yüzde 3,48 ile yumurta oldu. Diğer taraftan, bir önceki yıla göre azalış gösteren tek ürün ise yüzde 4,43 ile yapağı oldu.

CANLI HAYVAN DEĞERİNDE YILLIK YÜZDE 18,10 ARTIŞ

Geçen yıl, bir önceki yıla göre toplam büyükbaş hayvanların değeri yüzde 11,28 artarak 125,6 milyar lira, küçükbaş hayvanların değeri de yüzde 30,52 artarak 60,7 milyar liraya yükseldi. 

2020 yılında bir önceki yıla göre kümes hayvanlarının değeri ise yüzde 49,57 artarak 8,8 milyar lira olarak hesaplandı. 

Hayvansal ürün üretim değeri ise bir önceki yıla göre yüzde 15,63 arttı. 2020 yılında bir önceki yıla göre toplam süt üretim değeri yüzde 26,63 artarak 55,3 milyar lira, toplam kırmızı et üretim değeri yüzde 6,75 artarak 40,7 milyar lira ve bal üretim değeri yüzde 8,58 artarak 4,6 milyar lira oldu. 2020 yılında yumurta üretim değeri bir önceki yıla göre yüzde 2,13 artarak 7,5 milyar lira olarak gerçekleşti.Kumru Tulgar / Ajans Bizim