Yurt dışından ithal edilen bazı hurmalarda parlak görüntü ve uzun süreli tüketim için glikoz şurubu yer alıyor. Şişmanlık, kalp ve metabolik hastalıklara neden olan glikoz şurubuna karşı uzmanlar uyarıyor. Hurma seçerken içindekiler kısmına bakın.
VERYANSIN TV
Ramazan ayında tüketimi artan hurmalarda gizli bir tehlike var. Glikoz şurubuna batırılmış veya üzerine Glikoz şurubu püskürtülmüş hurmalar sağlığımızı tehdit ediyor.
Normalde çok parlak görünümde olmayan hurmalar gıda endüstrisinin sonucu daha parlak görünmesi ve daha uzun dayanması için glikoz şurubuna batırılıyor. Bu işlem genellikle kalitesi düşük, kirli ve daha az tatlı hurmalara yapılıyor. Aldığınız hurmaların paketinde yer alan “içindekiler” kısmına bakarak glikoz yani mısır şurubu olup olmadığını görebilirsiniz.
Doğal hurmanın içindekiler kısmında sadece “hurma” yazmaktadır. Bunun yanı sıra glikoz şurubuna batırılmış hurmalar ortalama 2 yıl raf ömrüne sahipken, doğal hurmalar ise en fazla 1 yıla kadar raflarda kalabilmektedir.
