Okullar başladı! Minikler için sağlıklı beslenme çantası önerileri

1. sınıflar okula başladı. Beslenme çantasında neler olmalı? İşte öğrencilerin okulda sağlıklı beslenmeleri için tavsiyeler...

Okullar başladı! Minikler için sağlıklı beslenme çantası önerileri
HALIL IBRAHIM KARACAY/, DHA\n

DOĞAL YİYECEKLER OLMALI

Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Yrd. Doç.Dr. Ruhan Aşkın Uzel, çocukların okulda sağlıklı beslenmeleri için önerilerde bulundu.

Shutterstock ID 532246591; Purchase Order: N/A

“Hazır gıdalar yerine mutlaka evde hazırlanmış doğal gıdalar koyulmalı. Okula gitmeden önce de her gün
mutlaka kahvaltı yaptırılmalı. Besin değeri yüksek, doğal ve kolay taşınır
yiyecekler ile çanta oluşturulmalı. Özellikle fındık, ceviz, badem gibi
kuru yemişler ve kuru kayısı, kuru incir, kuru üzüm gibi kuru meyveler,
çocuğun okul başarısını olumlu etkileyeceği gibi enerji vereceği için de
beslenme çantasında yer almalıdır. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme için
çocuğunuzun beslenme çantasında et, süt, tahıl ile meyve, sebze ürünlerinden
besinler bulunmalıdır”

PRATİK BESLENME ÇANTASI ÖNERİLERİ

Süt ve ürünleri grubu: Kutu süt, ayran, yoğurt ve tek porsiyonluk
kahvaltılık peynirleri çantaya koyabilirsiniz. Ayran, yoğurt, peynir gibi
gıdaların iyi saklama koşullarında muhafaza edilmesi gerekir.

SOSİS SALAM YERİNE EVDE YAPILAN KÖFTE

Et-yumurta-kuru baklagiller grubu: Haşlanmış yumurta hem yüksek miktarda
protein içermesi hem de uzun süre tokluk hissi vermesi bakımından iyi bir
tercih olabilir. Hazırladığınız sandviçlere salam, sosis gibi katkı maddesi
yüksek olan et ürünleri koymak yerine evde hazırladığınız köfteleri koymanız
daha besleyici olacaktır. Çocuğunuz bunları tüketmek istiyorsa haftada bir
kez yer verilebilir. Yağda kızartma yerine de ızgarada pişirilmiş olanlar
tercih edilmelidir.

SEBZE VE MEYVE GRUBU

Sebze ve meyveler mutlaka iyi yıkanmalı. Sebze ve
meyvelerin doğrandıktan sonra her geçen zaman için vitamin kaybı
olacağından, beslenme çantalarına tek parça olarak konulmalı.

EKMEK, TAHILLAR VE SU TÜKETİMİ

Ekmeğin dışında, çocuğunuzun menüden sıkılıp
dışarıda satılan besinlere yönelmemesi için bir dilim kek, bir-iki parça
börek, çantaya konulabilir. Patates salatası veya pirinç pilavı gibi
besinlerin yer almaması daha uygundur. Çünkü bu tür besinlerin oda
sıcaklığında bekletilmesi sağlıklı değildir. Çocuğunuza hazırladığınız
sandviçler için tam tahıllı ekmekler tercih edilmeli.

Sıvı tüketimi: Bu besin gruplarının yanı sıra çocuğunuzun evde olduğu kadar
okuldaki sıvı tüketimine de dikkat etmeniz gerekir. Su mutlaka çantada
olmalı. Bunun yanı sıra içeceği yanında olmayan çocuk, asitli ve şekerli
içeceklere yönelecektir. Bunun yerine, kutu ayran, kutu saf meyve suları
veya kutu sütlerin beslenme çantasında yer alması daha sağlıklı seçimler
olur.