EKŞİLİ UFAK KÖFTE
İçine konan minik köfteleri, etli-ekşili yemeğe son anda eklemek gerekir. Aksi takdirde köfteler şişer ve tadını kaybeder. Servis yapılmadan önce köftelerin üstüne sıcak sıcak ekşi et suyu ve parça etler konur. Yüzüne yağ gezdirilir. Oldukça sulu, kaşık kaşık yenmesine doyulmayan bir yemek olur. İstenirse akıtmalı köfte tarifindeki gibi ufak içli köfteler de eklenebilir.Bu yemeğin suyuna patlıcan, kış kabağı veya ayva koyan da vardır.
Yazı Sona Erdi!
Yüklenemedi, lütfen tekrar deneyiniz.
