Tirsi balığı ve sosyoloji
Nihat Genç yazdı... Günün modasına uygun yazılara vaktim olmuyor, ama, bazen insan dayanamıyor. Hemen gireyim, hamsi-mezgi-istavrit halkın balığıdır, ucuzdur ve unlanıp tavada kızartılması fazla zaman almaz. Ayrıca bu balıkların her gün yenilse bıkılmaz gibi özellikleri vardır. Lezzetli balıkların başını şüphesiz...
Devamını Oku






