Türk salyangozu sınırları aştı

‘BİZİM ONAYIMIZ OLMADAN SALYANGOZ ALMAZLAR’

İşini severek yaptığını belirten fabrika sahibi Sedat Yaşa, şunları söyledi:

“40 yıl önce salyangoz işine toplayarak başladık. 1990 yılında da buradaki fabrikayı kurduk. O yıldan beri Fransa ağırlıklı ihracata yönelik üretim yapıyoruz. Salyangoz haricinde kurbağa ve mantar işini de yapıyoruz ama temel işimiz salyangoz. Eski yıllarda burada 200 civarında işçi çalışıyordu. Şimdi şartlardan dolayı duruma göre 40 kadar işçi çalıştırıyoruz. Türkiye’de üretilen salyangozun yüzde 90’ı bizim elimizden geçerek, yurt dışına gidiyor. Yurt dışındaki müşterilerimiz, bizim onayımız olmadan kolay kolay salyangoz alımı yapmazlar.